Don Tomás   

Vermut Martini Rubino , manzanilla, cordial de piña y uva, aire de cerveza

Tomás Na Más   

Moscatel, sirope de melocotón, cava, espuma de limonada

Armando   

Ginebra Bombay Sappire infusionada en hierbaluisa, néctar de endrina, ciruela, gingerbeer

Lola   

Whiskey Dewar's 12 Years, reducción PX, sirope de pera, Bitter de Ruibarbo, spray ahumado

Old Luxury   

Vodka Grey Goose, shrub de canela y curry, licor de chocolate blanco, aceite de trufa

Carmen   

Tequila Volcán de mi Tierra en jalapeños, puré de tamarindo, cordial pomelo rosa, soda de pimienta rosa

Montera   

Ron Sta Teresa 1796, zumo de manzana verde, limonada bergamota, sirope de café y azúcar moskovado

Montera [Sin alcohol]   

Zumo de manzana verde, limonada bergamota, sirope de café y azúcar moskovado

Elisabeth   

Bourbon, sirope de plátano y vainilla, triple seco, limón, clara de huevo

La última y nos vamos   

Vodka Belbedere, cordial de frutos rojos, tónica de hibiscus

Artivista [Sin alcohol]   

Soda butterfly Blue Tea, sirope de lavanda, zumo de pomelo

Se Acabó [Sin alcohol]   

Soda de mandarina, oleo saccarun, limón y anís, clara de huevo. [Posibilidad sin clara, sin alcohol]

niño tomás [sin alcohol]   

Clavo, canela, cola

selección de ibéricos   

nuestras bravas, muy bravas   

ensaladilla rusa la ancha   

croquetas de jamón ibérico   

jamón ibérico de bellota y pan soplado   

Delamotte Brut   

CHAMPAGNE - chardonnay, pinot noir, meunier

por botella

Taittinger Brut reserva   

CHAMPAGNE - chardonnay, pinot noir, meunier

por botella

Bollinger Special Cuvée   

CHAMPAGNE - pinot noir, chardonnay, meunier

por botella

Laurent-Perrier Blanc de Blancs   

CHAMPAGNE - chardonnay

por botella

Dom Perignon Vintage 2012   

CHAMPAGNE - chardonnay, pinot noir

por botella

Krug Grande Cuvée   

CHAMPAGNE - pinot noir, chardonnay, meunier

por botella

Taittinger Prestige Rosé   

CHAMPAGNE ROSADO - chardonnay, pinot noir

por botella

Louis Roederer Brut Vintage Rosé 2015   

CHAMPAGNE ROSADO - pinot noir, chardonnay

por botella

Delamotte Brut   

CHAMPAGNE - chardonnay, pinot noir, meunier

por copa

Hermanos Lurton   

BLANCO - verdejo

por botella | por copa

Proelio Crianza   

TINTO - tempranillo

por botella | por copa