Don Tomás
Vermut Martini Rubino , manzanilla, cordial de piña y uva, aire de cerveza
Tomás Na Más
Moscatel, sirope de melocotón, cava, espuma de limonada
Armando
Ginebra Bombay Sappire infusionada en hierbaluisa, néctar de endrina, ciruela, gingerbeer
Lola
Whiskey Dewar's 12 Years, reducción PX, sirope de pera, Bitter de Ruibarbo, spray ahumado
Old Luxury
Vodka Grey Goose, shrub de canela y curry, licor de chocolate blanco, aceite de trufa
Carmen
Tequila Volcán de mi Tierra en jalapeños, puré de tamarindo, cordial pomelo rosa, soda de pimienta rosa
Montera
Ron Sta Teresa 1796, zumo de manzana verde, limonada bergamota, sirope de café y azúcar moskovado
Montera [Sin alcohol]
Zumo de manzana verde, limonada bergamota, sirope de café y azúcar moskovado
Elisabeth
Bourbon, sirope de plátano y vainilla, triple seco, limón, clara de huevo
La última y nos vamos
Vodka Belbedere, cordial de frutos rojos, tónica de hibiscus
Artivista [Sin alcohol]
Soda butterfly Blue Tea, sirope de lavanda, zumo de pomelo
Se Acabó [Sin alcohol]
Soda de mandarina, oleo saccarun, limón y anís, clara de huevo. [Posibilidad sin clara, sin alcohol]
niño tomás [sin alcohol]
Clavo, canela, cola
selección de ibéricos
nuestras bravas, muy bravas
ensaladilla rusa la ancha
croquetas de jamón ibérico
jamón ibérico de bellota y pan soplado
Delamotte Brut
CHAMPAGNE - chardonnay, pinot noir, meunier
por botella
Taittinger Brut reserva
CHAMPAGNE - chardonnay, pinot noir, meunier
por botella
Bollinger Special Cuvée
CHAMPAGNE - pinot noir, chardonnay, meunier
por botella
Laurent-Perrier Blanc de Blancs
CHAMPAGNE - chardonnay
por botella
Dom Perignon Vintage 2012
CHAMPAGNE - chardonnay, pinot noir
por botella
Krug Grande Cuvée
CHAMPAGNE - pinot noir, chardonnay, meunier
por botella
Taittinger Prestige Rosé
CHAMPAGNE ROSADO - chardonnay, pinot noir
por botella
Louis Roederer Brut Vintage Rosé 2015
CHAMPAGNE ROSADO - pinot noir, chardonnay
por botella
Delamotte Brut
CHAMPAGNE - chardonnay, pinot noir, meunier
por copa
Hermanos Lurton
BLANCO - verdejo
por botella | por copa
Proelio Crianza
TINTO - tempranillo
por botella | por copa